私たちの想い | 株式会社RE-SOCIAL 京都府南部からお届けする鹿肉　

- 企業理念 -

「生態系サービスに最大限の価値創造を追求し、地域社会から世界へイノベーションをもたらす」を胸に、多角的な視点から鹿肉の流通を目指します。

社名の由来

RE（繰り返す）×SOCIAL（社会）

りそうしゃる（理想の社会）

限りある資源を循環させる社会、

理想の循環型社会を目指すという思いを込めています。

- 私たちの想い -

近年、全国各地で深刻化している獣害被害。

鹿や猪の頭数は、この数年で３-５倍にまで増加したと言われています。

また、その被害は農作物だけでなく、里山の荒廃や農業意欲の低下にも繋がっています。

このような現状に対し様々な政策が実施され、鹿や猪の捕獲頭数は伸びつつあるものの、

高齢化や利活用する手段がないことから、捕らえられた命の約９割は廃棄されているのです。

その現場は匂いも雰囲気もとても劣悪なものでした。

大切な命にこんなことがあってはならない。せめて美味しくいただきたい。そのための架け橋となりたい。

とジビエ業界への挑戦を決意しました。

また最近では、高齢化による狩猟者の減少も顕著で、今後狩猟者が不足するという現実も存在します。

　そこで私たちは、自然の恵みである大切な命を次の命へと繋ぐため、

さまざまな商品ラインナップで鹿肉を販売します。

狩猟から処理まで全工程を弊社で行うため、安心安全な鹿肉をお客様に届けます。

- なぜ笠置町なのか？ -

古来から鹿に

ゆかりのある「笠置町」

古来、天智天皇の弟である大海人皇子が、この笠置町で狩りを楽しんでいました。ある日一匹の鹿が現れ、皇子が必死に追いかけましたが、崖から落ちそうになったところ、念仏を祈願し窮地を脱することができました。その場所を覚えておこうと、笠を置いて帰ったのです。翌日、笠を探していると白鷹がその場所まで皇子を導きました。皇子が笠を置いた石を「笠置石」、その山を「鹿鷹山」と称し、その背景から、「笠置」と命名されました。