\読売新聞様に掲載いただきました/
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〈 生ジビエのご案内 〉
生ジビエは、冷蔵状態でお送りします。
「ジビエって冷凍でしか手に入らない、、、」
「一度冷凍すると鮮度が気になる、、、」
というイメージありませんか?
一度冷凍されたお肉は、
たんぱく質が破壊され豊富な栄養成分を損なっているのです。
栄養素に優れ、柔らかく旨味の詰まった鹿肉、
新鮮な状態でお召し上がりいただきたい。
弊社では一時的な個体管理を行い、
ご注文いただいた量のみを生産するため
生ジビエを実現できるのです。
獲れたての山の恵を新鮮なうちに。
より多くのお客様に「生ジビエ」をお届けします。
※鹿肉の生食を推奨するものではありません。
必ず加熱してお召し上がりください。
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